Запеканка как в детском саду

Рецепт творожной запеканки "как в садике":

Наверняка многим взрослым помнится вкус творожной запеканки, приготовленный с любовью детсадовскими поварами. И дело даже не в ностальгии или в детской вкусовой памяти. На самом деле, это блюдо действительно вкусное и питательное. И одним из его достоинств является простота его приготовления Итак...

Ингредиенты:

• Творог в пачках от 0% до 5% - 400-500гр.
• Сливки 10%-20% - 450 гр.
• Сахар - 2 ст.ложки
• Яйца - 2 шт.
• Крахмал - 1 ст.ложка с горочкой
• Сода - 1/2 ч.л.

 Способ приготовления:

 Смешиваем все продукты:

1. Творог+сливки+яйца+сахар+крахмал. Взбить миксером, добавить соду, погашенную уксусом. Полученную смесь вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями или манкой. Выпекать до золотистого цвета. Когда достанете запеканку из духовки она будет вся трястись и выглядеть жидковатой. Но когда остынет будет то, что надо.